Ausserdem betreiben wir im Ort das Restaurant Kastanie. Bei Gästen wie auch bei Einheimischen beliebt ist die Zubereitung der Wildgerichte oder die Variationen der "Harzer Bachforelle". Hier bietet der Küchenchef Mario Helmholz frische, regionale Gerichte gepaart mit internationalen Einflüssen. Aber auch Freunde der deftigen Küche kommen auf ihren Geschmack.
Eine kleine Auswahl der Speisen:
Marinierter Harzer Käse mit Zwiebeln und Kräutern, Essig und Öl, dazu Hexenbrot, Schmalz, Butter und Garnitur.
Pikante Gulaschsuppe mit "ordentlich" Einlage.
Wildschweinbraten in Wacholdersoße, dazu Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln, Thymiankartoffeln, Rotweinbirne mit Preisselbeeren
Unsere Speisekarte Teil 1, Teil 2 (Änderungen vorbehalten)
Etwa 80 Gäste finden in dem gemütlichen Restaurant Platz, für Feierlichkeiten bereitet das Restaurantteam nach Ihrem Geschmack Menus und Buffets.
Sprechen Sie uns an, wir planen mit Ihnen gemeinsam Ihr Fest. Die Räumlichkeiten können für bis zu 100 Gäste, je nach Anlass, umgestaltet werden.
Die kleine Gäste können sich in der Kinderecke vergnügen und bei schönem Wetter steht einem Mahl auf der Terrasse nichts im Wege.
Familie Helmholz und Team freut sich auf Ihren Besuch!